Ogni tipo di olio extravergine d’oliva ha un ruolo benefico contro il cancro
Ogni olio extravergine d’oliva italiano, con i propri diversi geni, può avere un’azione anti-infiammatoria e anti-tumorale sull’uomo. A...
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L’olio extravergine d’oliva può proteggere le nostre gengive
L’inizio e la progressione della parodontite è causato da diversi accumuli batterici nelle tasche subgengivali. L’eliminazione di...
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Agricoltori sempre più giovani e colti
Le campagne attirano sempre più giovani e laureati. Secondo uno studio della Cia-Confederazione italiana agricoltori, nel 2013 il 17% dei nuovi...
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Effetto ringiovanimento con l’olio extravergine d’oliva
Lunga vita con gli oli da olive Il sogno di vivere più a lungo è antico quanto l’uomo. Nel corso del ventesimo secolo l’aspettativa di vita alla...
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Nuovo brevetto per testare la qualità dell’olio extravergine d’oliva
Una tecnica innovativa, messa a punto nei laboratori di Chimica dell’Università della Calabria, consentirà d’ora in avanti di stabilire con...
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