L’olio extra vergine di oliva è più sicuro di quello di girasole in frittura
Generalmente, se pensiamo alla frittura pensiamo al sapore, alla “leggerezza” e al punto di fumo. Non ragioniamo invece sul fatto che, durante il...
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Olio extra vergine di oliva in cucina per avere un figlio
Si ricorre con maggiore frequenza all’inseminazione artificiale o a pratiche di fecondazione in vitro. In questi casi il ruolo della dieta è...
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Olio extra vergine d’oliva miracoloso per ridurre attacchi di cuore e ictus
Le malattie cardiovascolari sono la vera epidemia del XXI secolo che necessitano di un sistema di prevenzione efficace. I rischi connessi a...
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COME AVERE UNA PELLE “IMMORTALE” GRAZIE ALL’OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
In estate, i raggi del sole sono troppo piacevoli e avvolgenti perché qualcuno possa sottrarvisi. E allora può accadere che cediamo ai suoi inviti...
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Olio extravergine d’oliva: l’elemento povero che rende ricca la salute
Uno degli elementi basici della dieta mediterranea. Presente nella preparazione di ogni piatto e aiuto indiscutibile per il nostro corpo, citato...
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L’olio extravergine d’oliva può proteggere le nostre gengive
L’inizio e la progressione della parodontite è causato da diversi accumuli batterici nelle tasche subgengivali. L’eliminazione di...
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Agricoltori sempre più giovani e colti
Le campagne attirano sempre più giovani e laureati. Secondo uno studio della Cia-Confederazione italiana agricoltori, nel 2013 il 17% dei nuovi...
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L’olio extravergine d’oliva è utile anche per le nostre ossa
L’aumento della speranza di vita ha portato a un aumento dell’incidenza di una serie di malattie croniche legate all’età, tra...
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L’olio extravergine d’oliva e l’assorbimento del ferro
L’olio extravergine d’oliva, per merito dei composti fenolici presenti, esercita un effetto benefico proteggendo il nostro corpo dallo...
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La Regione Puglia istituisce i maestri oleari, responsabili dei frantoi
Iter completato, per la nuova legge elettorale della Puglia. Ma il consiglio regionale ha tirato il freno a mano, “in attesa di conoscere i...
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Effetto ringiovanimento con l’olio extravergine d’oliva
Lunga vita con gli oli da olive Il sogno di vivere più a lungo è antico quanto l’uomo. Nel corso del ventesimo secolo l’aspettativa di vita alla...
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Mercato in ripresa per l’olio extravergine d’oliva
Mercato in ripresa per l’olio d’oliva, sia in Italia che all’estero. Lo dimostrano i dati elaborati da Assitol...
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